Cabo Verde
Fogo
Un volcan actif, des vins nés dans la lave et le seul village au fond d'un cratère.
Fogo est dominée par le Pico do Fogo — un volcan actif de 2 829 m, point culminant du Cap-Vert. Au fond de la caldeira vit une petite communauté qui cultive la vigne dans un sol volcanique et produit l'un des vins les plus singuliers de l'Atlantique.
- Meilleure période
- De novembre à juin.
- Aéroport
- Aéroport de São Filipe (SFL)
- Idéal pour
- aventure vin géologie trekking
À ne pas manquer
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Gravir le Pico do Fogo
4-5 h de montée sur de la roche volcanique meuble. Une vue incroyable au sommet.
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Chã das Caldeiras
Un village au fond de la caldeira du volcan. Maisons d'hôtes locales et dégustations de vin.
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São Filipe
Une capitale coloniale aux maisons à étage colorées.
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Dégustation de vin Manecom / Chã
Des vins blancs et rouges produits en altitude — uniques.
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Café-de-tenda
Un café cultivé sur le volcan — parmi les meilleurs du Cap-Vert.
Où loger à Fogo
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